Millésime 2011

Côte-Rôtie « Château d’Ampuis » 2011 – Guigal

Guigal

RVF : 16,5/20

La cuvée emblématique de Guigal. Un vin dense et structuré aux tannins bien incorporés. Un nez épicé.

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L’appellation :
Côte-Rôtie

02Le millésime 2011 fut difficile, de fortes chaleurs puis de gros orages auront compliqué la tâche des vignerons. Le Beaujolais et le sud de la Vallée du Rhône ont eu un millésime excellent.

La région viticole :
Vallée du Rhône

01La Vallée du Rhône est divisée en deux parties.
La partie nord (septentrionale), de Vienne à Valence le long du Rhône. Connue pour son Syrah qui est l'unique cépage autorisé et en blancs pour ses Condrieu.
La Vallée du Rhône sud (méridionale) se situe entre Montélimar et Arles. Contrairement au nord, énormément de cépages y sont autorisés. Le grenache y est très présent.

Les cépages :
93% Syrah, 7% Viognier

03Originaire du nord de la Vallée du Rhône, la Syrah donne des vins tanniques et colorés. On lui trouve souvent des arômes de poivre noir.

Le millésime :
2011

04Le millésime 2011 fut difficile, de fortes chaleurs puis de gros orages auront compliqué la tâche des vignerons. Le Beaujolais et le sud de la Vallée du Rhône ont eu un millésime excellent.

Conseil en dégustation :

06Température : 17°
Ouverture : Ouverture a l'arriver de la commande
Accord met et vin : appeler notre sommelier au 0661244300

Terroir & Vinification

05Terroir: Comprend entre autres 7 terroirs d'exceptions en Côte-Rôtie.

Vinification: Elevage unique de 38 mois en fûts de chêne neufs.

Informations complémentaires

Couleur

Vin rouge

Appellation

Côte-Rôtie

Cépages

93% Syrah et 7% Viognier

Degré d'alcool

13,5%

Millésime

2011

Région

Vallée du Rhône (Nord)

Vinification

Vinification raisonnée