Millésime 2014

Chénas « Quartz » 2015 – Piron

Domaine Piron-Lameloise

RVF : 15/20

Un nez fruité et épicé, une bouche tendu et élégante avec une belle minéralité.

17,00

Plus que 2 en stock

L’appellation :
Chénas

02Les vins à base de Chénas expriment des notes florales et de fruits rouges qui évoluent vers les épices. La structure en bouche est généreuse et charpentée

La région viticole :
Beaujolais

01Situé entre le nord de Lyon et le sud de Macon. Le beaujolais est le berceau du Gamay. Il est composé de 12 appellations (AOC) :
- 2 AOC régionaux (AOC Beaujolais et AOC Beaujolais village)
- 10 AOC Locaux (crus) exclusivement en rouge.

Le cépage :
Gamay

03Un cépage peu tannique qui porte sur la gourmandise et le fruit.

Le millésime :
2014

04De la pourriture grise, à cause forte de pluies en août, et un risque de dilution à cause d’averses en septembre ont compliqué la tâche aux vignerons. Malgré cela il y a eu de belles maturités phénoliques, avec un bon tri des vendanges les vignerons ont pu avoir un très beau fruit expressif et de beaux équilibres. Un millésime de plaisir !

Conseil en dégustation :

06Température : Entre 15°
Ouverture : Ouverture a l'arriver de la commande
Accord met et vin : appeler notre sommelier au 0661244300

Terroir & Vinification

05Terroir: Parcelle exposée Est entre 310 et 380 mètres d’altitude. Sol de granit, couvert de cristaux de Quartz

Vinification:

Informations complémentaires

Couleur

Vin rouge

Appellation

Chénas

Cépages

Gamay

Degré d'alcool

12,5%

Millésime

2014

Région

Beaujolais

Vinification

Vinification raisonnée

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