Millésime 2015

Beaune 1er Cru « Les Cents Vignes » 2015 – Arnoux

Domaine Arnoux Père&Fils


Grand vin de Bourgogne, ample, aux arômes de fruits rouges mûrs et aux tannins élégants.

31,50

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L’appellation :
Beaune 1er cru

02Une appellation qui fait partie des grands vins rouges de Bourgogne. Qui donne généralement des vins amples et élégants.

La région viticole :
Bourgogne

01La Bourgogne viticole comprend le Beaujolais ainsi que le vignoble de Chablis vers Auxerre. Elle remonte la Saône jusqu'à Dijon.
Elle est la région la plus prestigieuse de France et certainement du monde.

Le cépage :
Pinot Noir

03Un cépage peu tannique qui porte sur la gourmandise et le fruit.

Le millésime :
2015

04Le millésime 2015 a été un millésime exceptionnel dans la vallée du Rhône, le Beaujolais et la Bourgogne. Avec un petit plus pour le nord et la Syrah en général. Ayant moins subit la canicule que dans le Sud. Et des petites quantités dans le Beaujolais. Un millésime solaire !

Conseil en dégustation :

06Température : 15°
Ouverture : Ouverture a l'arrivée de la commande
Accord met et vin : appeler notre sommelier au 0661244300

Terroir & Vinification

05Terroir: Parcelle plantée sur un sol argilo-calcaire profond, parsemé d'une couche de limons.

Vinification: Vendanges manuelles – Cuvaison de 3 à 4 semaines puis vieillissement en fûts de chêne pendant 12 mois – 4 à 5 semaines en cuves inox.

Informations complémentaires

Couleur

Vin rouge

Appellation

Beaune 1er Cru

Cépages

Pinot Noir

Degré d'alcool

13%

Millésime

2015

Région

Bourgogne

Vinification

Vinification raisonnée