Millésime 2014

Hermitage « Prisme » 2014 – Julien Pilon

Domaine Julien Pilon

RVF : 16/20

« Le fruit est mûr au nez sans être empâtant. Une jolie dimension, avec une trame riche et dense, sans lourdeur, le vin impose une certaine richesse tout en gardant de la rectitude. » RVF

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L’appellation :
Hermitage

02 Située au cœur de l'AOC Croze-Hermitage, l’appellation Hermitage est certainement la plus prestigieuse de la Vallée du Rhône. Elle se situe sur une succession de collines aux abords de Tain l'Hermitage.

La région viticole :
Vallée du Rhône

01La Vallée du Rhône est divisée en deux parties.
La partie nord (septentrionale), de Vienne à Valence le long du Rhône. Connue pour son Syrah qui est l'unique cépage autorisé et en blancs pour ses Condrieu.
La Vallée du Rhône sud (méridionale) se situe entre Montélimar et Arles. Contrairement au nord, de nombreux cépages y sont autorisés. Le grenache y est très présent.

Le cépage :
100% Marsanne

03La Marsanne est un cépage originaire de la Drôme. C’est un cépage structurant, peu acide connu pour ses arômes floraux, fruités et miellés.

Le millésime :
2014

04De la pourriture grise, à cause forte de pluies en août, et un risque de dilution à cause d’averses en septembre ont compliqué la tâche aux vignerons. Malgré cela il y a eu de belles maturités phénoliques, avec un bon tri des vendanges les vignerons ont pu avoir un très beau fruit expressif et de beaux équilibres. Un millésime de plaisir !

Conseil en dégustation :

06Température : Entre 12° et 14°
Ouverture : Ouverture à l'arrivée de la commande
Accord met et vin : appeler notre sommelier au 0661244300

Terroir & Vinification

05Terroir: Colline de l'Hermitage

Vinification: Elevage en fût

Informations complémentaires

Couleur

Vin blanc

Appellation

Hermitage

Cépages

100% Marsanne

Degré d'alcool

13%

Millésime

2014

Région

Vallée du Rhône

Vinification

Vinification raisonnée

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