Tomme de Thônes – La Mère Richard

La Mère Richard

Une tomme de la Mère Richard en provenance de Thônes avec une texture moelleuse.

6,50

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Catégorie :

La maison :

02Travailler avec la mère Richard, une évidence ! La fondatrice « Renée Richard » était très proche du roi de la gastronomie (lyonnaise) Paul Bocuse. Son souci de la qualité et de la tradition ont fait sa renommée.

La région :
Savoie (Auvergne-Rhône Alpes)

01Les Fromages proviennent de la cave coopérative des fermiers de Thônes. La capitale des Aravis est située à l’est d’Annecy en haute Savoie.

La fabrication :

03Ce fromage à pâte pressée cuite, au lait cru et entier de vache est fabriqué dans plusieurs fermes des départements de Savoie et de Haute Savoie.

Informations complémentaires

Affinage

8 mois

Lait de

chèvre

Origine

Savoie

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